GASTROTENDENCIAS

    Detalles del curso:

    • Área: Gastronomía.
    • Nivel de habilidad: Medio-Alto
    • Duración total: 7,5 horas material audiovisual
    • Modalidad: Online.
    • Cuestionario final: Sí.
    • Certificado: Sí.
    • A quién está dirigido: Profesionales del sector gastronómico


    Esquema de contenido: 

      o INTRODUCCIÓN
      o MÓDULO 1: HERRAMIENTAS ÚTILES DE DIGITALIZACIÓN. Duración 50'
      o MÓDULO 2: TALLER DE INTELIGENCIA ARTIFICIAL. Duración 60'
      o MÓDULO 3: TALLER DE BIG DATA. Duración 24'
      o MÓDULO 4: CREA EL CONCEPTO DE TU NEGOCIO. Duración 59'
      o MÓDULO 5: ESTRATEGIAS DE GASTROMARKETING. Duración 47'
      o MÓDULO 6: ¿QUÉ CANALES DE COMUNICACIÓN NECESITA TU NEGOCIO?. Duración 81'
      o MÓDULO 7: IMPLEMENTA EL NUEVO HORECA ENTERTAINMENT. Duración 60'
      o MÓDULO 8: LA REVOLUCIÓN DE LA SALA. Duración 70'
      o EVALUACIÓN. 
      o ENCUESTA DE SATISFACCIÓN.
      o DIPLOMA

      COMPETENCIAS A ADQUIRIR
      Los participantes aprenderán a aplicar tecnologías y estrategias de marketing para optimizar la eficiencia y personalizar la experiencia en el sector gastronómico, además de desarrollar conceptos de negocio innovadores y efectivos.

Nº de horas: 7,5

LA NUEVA ERA DE LA SOSTENIBILIDAD

    Detalles del curso:

  • Área: Gastronomía.
  • Nivel de habilidad: Medio-Alto
  • Duración total: 4,5 horas
  • Modalidad: Online.
  • Cuestionario final: Sí.
  • Certificado: Sí.
  • A quién está dirigido: Profesionales del sector gastronómico


   Esquema de contenido: 

     o INTRODUCCIÓN
     o MÓDULO 1: ECOHOSTELERO. Duración 60'
     o MÓDULO 2: CÓMO TENER UN NEGOCIO MÁS SOSTENIBLE. Duración 65'
     o MÓDULO 3: COCINA CON STOCK CERO. Duración 34'
     o MÓDULO 4: TRASH COOKING. Duración 44'
     o MÓDULO 5: EL CENTÍMETRO CERO. Duración 30'
     o MÓDULO 6: GASTRONOMÍA SALUDABLE. Duración 39
     o EVALUACIÓN. 
     o ENCUESTA DE SATISFACCIÓN.
     o DIPLOMA

COMPETENCIAS A ADQUIRIR
Los participantes podrán implementar prácticas sostenibles en la gestión de sus negocios y aplicar los ODS en su estrategia empresarial promoviendo una cultura de responsabilidad ambiental en el sector gastronómico.

       

    Nº de horas: 4,5

    GASTRONOMÍA 360 GRADOS (Próximamente)

       

        Detalles del curso:

        • Área: Gastronomía.
        • Nivel de habilidad: Medio-Alto.
        • Modalidad: Online.
        • Cuestionario final: Sí.
        • Certificado: Sí.
        • A quién está dirigido: Profesionales del sector gastronómico


        Esquema de contenido: 

          o INTRODUCCIÓN
          o MÓDULO 1: TIPS PARA MEJORAR TUS CREACIONES CULINARIAS. Duración 
          o MÓDULO 2: LA NUEVA COCINA DE PROXIMIDAD. Duración 
          o MÓDULO 3: ECOLOGÍA GOURMET. Duración
          o MÓDULO 4: DEMOCRATIZACIÓN DEL VINO. Duración
          o MÓDULO 5: REPOSTERÍA DE MAESTROS. Duración
          o MÓDULO 6: TENDENCIAS CULINARIAS: LA NUEVA ERA DEL CAFÉ. Duración
          o EVALUACIÓN. 
          o ENCUESTA DE SATISFACCIÓN.
          o DIPLOMA

    NEGOCIOS Y GASTRONOMÍA (Próximamente)

      Detalles del curso:

      • Área: Gastronomía.
      • Nivel de habilidad: Medio-Alto
      • Duración total: 6 horas.
      • Modalidad: Online.
      • Cuestionario final: Sí.
      • Certificado: Sí.
      • A quién está dirigido: Profesionales del sector gastronómico


      Esquema de contenido: 

        o INTRODUCCIÓN
        o MÓDULO 1: GESTIÓN FINANCIERA EN NEGOCIOS DE HOSTELERÍA
        o MÓDULO 2: GESTIÓN DE RESEÑAS Y REPUTACIÓN ONLINE
        o MÓDULO 3: CÓMO DISEÑAR UN MENÚ ROMPEDOR
        o MÓDULO 4: CASO DE ÉXITO DE DELIVERY
        o MÓDULO 5: CÓMO DISEÑAR UNA CAMPAÑA DE ADS PARA TU NEGOCIO
        o EVALUACIÓN
        o ENCUESTA DE SATISFACCIÓN
        o DIPLOMA

        COMPETENCIAS A ADQUIRIR
        Al completar este curso, adquirirás competencias clave para gestionar y hacer crecer tu negocio: analizar y optimizar menús así como diseñar estrategias efectivas de marketing digital.



    GASTROMARKETING (Próximamente)

      Detalles del curso:

      • Área: Gastronomía.
      • Nivel de habilidad: Medio-Alto
      • Duración total: 6 horas.
      • Modalidad: Online.
      • Cuestionario final: Sí.
      • Certificado: Sí.
      • A quién está dirigido: Profesionales del sector gastronómico


      Esquema de contenido: 

        o INTRODUCCIÓN
        o MÓDULO 1: CÓMO CREAR CONCEPTOS DE ÉXITO PARA TU NEGOCIO
        o MÓDULO 2: MEJORA EL BRANDING DE TU NEGOCIO
        o MÓDULO 3: GESTIÓN DE RESERVAS Y REPUTACIÓN ONLINE
        o MÓDULO 4: ESTRATEGIAS DE FIDELIZACIÓN
        o MÓDULO 5: CÓMO CREAR CONTENIDO IMPACTANTE Y DE VALOR
        o MÓDULO 6: INFLUENCERS PARA MEJORAR TU NEGOCIO
        o MÓDULO 7: CASOS DE ÉXITO DE RESTAURANTES
        o MÓDULO 8: CASOS DE ÉXITO DE CADENAS DE RESTAURANTES
        o EVALUACIÓN
        o ENCUESTA DE SATISFACCIÓN
        o DIPLOMA

        COMPETENCIAS A ADQUIRIR
        Adquirirás competencias en creación de conceptos innovadores, gestión de marca y reputación online, diseño de estrategias de fidelización y marketing digital.