
- Área: Gastronomía.
- Nivel de habilidad: Medio-Alto.
- Modalidad: Online.
- Cuestionario final: Sí.
- Certificado: Sí.
- A quién está dirigido: Profesionales del sector gastronómico
Detalles del curso:
Esquema de contenido:
o INTRODUCCIÓN
o MÓDULO 1: TIPS PARA MEJORAR TUS CREACIONES CULINARIAS. Duración
o MÓDULO 2: LA NUEVA COCINA DE PROXIMIDAD. Duración
o MÓDULO 3: ECOLOGÍA GOURMET. Duración
o MÓDULO 4: DEMOCRATIZACIÓN DEL VINO. Duración
o MÓDULO 5: REPOSTERÍA DE MAESTROS. Duración
o MÓDULO 6: TENDENCIAS CULINARIAS: LA NUEVA ERA DEL CAFÉ. Duración
o EVALUACIÓN.
o ENCUESTA DE SATISFACCIÓN.
o DIPLOMA